Столовая

Основной текст.

Характеристики столовой

Площадь столовой: 150 кв.м.

Обеденный зал: 120 кв.м

Посадочных мест: 100

Оснащение столовой

Столовая встроена в основное здание школы и включают в себя следующие группы помещений: цехов сырой и готовой продукции, холодного и горячего цехов, моечной, склада сухих продуктов и морозильной камеры, овощехранилища, санитарно-гигиенических и технических помещений. Школа обеспечена всем технологическим оборудованием для полного цикла хранения продуктов и приготовления блюд.

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима. В работе постоянно находятся комплекты столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции.